Душевное настроение!
 
 Искать на сайте  
Главное меню

Авторизация
Ник

Пароль


Потеряли пароль?

Нет своего аккаунта?
Зарегистрируйтесь!

Самые читаемые новости

Опросы
Кто вы ?
Женщина
Мужчина
Не скажу
 
[ 62483 Комментариев: ]

Поиск

Счетчики
Rambler's Top100


Показать | Спрятать
 
Показать | Спрятать
:: ::



Блюда из мяса : Мясной рулет с начинкой из яиц

Мясной рулет с начинкой из яиц

500 г фарша,
1/2 стакана молотых сухарей,
2-3 ломтика черствого белого хлеба,
0,75-1 стакан бульона или молока,
1 головка репчатого лука
соль, перец,
1 столовая ложка рубленой зелени петрушки,
1 сырое яйцо,
2 столовые ложки сметаны,
1 соленый огурец,
3-4 сваренных вкрутую яйца,
2 столовые ложки муки.


Блюда из мяса : Люля-кебаб с греческим соусом

Люля-кебаб с греческим соусом

баранина или говядина 500 г
жир курдючный 20 г
лук репчатый 1 шт.
мука пшеничная
соль, перец
для соуса:
1  огурец
1-3 зубчика чеснока
сметана 200 г
соль ,перец по вкусу
зелень укропа и петрушки


Блюда из мяса : Окорок запеченный

Окорок запеченный

Окорок,
ржаная мука 1,6-2 кг,
2 ложки сахара
большой лист белой бумаги


Блюда из мяса : Ромштекс с грибами

Ромштекс с грибами

говядина 500 г,
сало топленое 50 г,
грибы свежие 150 г,
масло сливочное 30 г,
мука пшеничная 30 г,
сметана 250 г,
сок лимонный,
зелень петрушки,
соль по вкусу.


Блюда из мяса : Цыплята жаренные с желтками на крутонах

Цыплята жаренные с желтками на крутонах

3 цыпленка,
200 г. шампиньонов,
1 луковица,
4 дольки чеснока,
100 г. оливкового, прованского или кукурузного масла,
2 столовые ложки муки для панировки,
5 желтков,
100 г. томата,
2 стакана бульона,
2 городские булки,
соль и перец по вкусу.


Блюда из мяса : Запеканка из курицы

Запеканка из курицы

200 г. отварного куриного мяса
6 - 7 картофелин
50 г. масла
соль
перец
3/4 стакана молока
1 стакан вареной кукурузы или фасоли
2 яичных белка
1 стакан тертого сыра


Блюда из мяса : Курица по французски со спагетти

Курица по-французски со спагетти

1 цыпленок
1 столовая ложка растительного масла
соль
черный молотый перец
1 луковица
3 - 4 столовые ложки майонеза или 200 г. тертого сыра
зелень укропа и петрушки
200 г. спагетти
10 г. сливочного масла


Блюда из мяса : Бефстроганов

Бефстроганов

800 гр. филе свинины,
1 ст.л. растительного масла,
25 гр. сливочного масла,
2 нарезанные кольцами луковицы,
2 ст.л. коньяка,
250 гр. сметаны,
соль и молотый черный перец


Блюда из мяса : Свиные котлеты

Свиные котлеты

500 г. свиной ветчины
1 маленькая луковица
1 яблоко, перец
30 г. белых хлебных крошек
1 взбитое яйцо
3 столовых ложки свиного жира
100 г. грибов
4 помидора, разрезанных на половинки





Блюда из мяса : Заяц тушенный в горшочке

Заяц тушенный в горшочке

600 г. зайчатины
1,5 стакана риса или гречневой крупы
1,5 стакана сметаны
4 луковицы
2 столовые ложки муки
4 столовые ложки топленого сала
перец горошком горький и душистый
соль .


Блюда из мяса : Мясной пудинг с цветной капустой

Мясной пудинг с цветной капустой

капуста цветная 400 г,
телятина, пропущенная через мясорубку, 300- 400 г,
лук репчатый 60 г,
масло растительное, молоко по 100 г,
масло сливочное 40 г,
томат-пюре 1 ч. л.,
сухари молотые 2-3 ст. л.,
яйца 2 шт.,
сыр тертый 50 г,
зелень петрушки,
перец черный молотый,
уксус,
соль


Блюда из мяса : Баранина с фасолью

Баранина с фасолью

600 г. жирной баранины,
500 г. белой фасоли,
2 луковицы,
50 г. масла,
перец и соль по вкусу


Блюда из мяса : Поросенок фаршированный

Поросенок фаршированный

1 поросенок,
соль и перец по вкусу.
Для фарша:
600 г. мякоти телятины,
300 г. шампиньонов,
1 бутылка сливок.
Для соуса:
1 столовая ложка масла,
2 стакана бульона,
1 столовая ложка муки,
льезон из 500 г. сливочного масла, 1 желтка и 1/4 стакана сливок.


Блюда из мяса : Свинина с миндальными орехами

Свинина с миндальными орехами

1 столовая ложка горчицы,
1 столовая ложка жженого сахара,
4 порции свиных ребер,
2 столовые ложки измельченных миндальных орехов,
350 г. мороженных чипсов,
свиной жир для жарки,
соль и перец


Блюда из мяса : Свинина по – домашнему

Свинина по – домашнему

600 г. свинины
2 луковицы
1 белая часть лука-порея
1 морковь,
корень петрушки и сельдерея
1 стакан бульона
3 помидора
мука
сало
около 20 мелких клубней картофеля
соль, перец, лавровый лист, чабрец, чеснок, зелень укропа


Блюда из мяса : Грудинка в сухарях

Грудинка в сухарях

1 кг грудинки
100 г. лука
50 г. петрушки
100 г. моркови
200 г. хлеба
100 г. муки
2 яйца
150 г. жира для жаренья
бульон



Блюда из мяса : Рагу из мяса и овощей

Рагу из мяса и овощей

В свободной пропорции

говядина
морковь
лук
картофель
петрушка


Блюда из мяса : Спагетти со свининой

Спагетти со свининой

350 г. спагетти
2 столовые ложки свиного жира
1 луковица
100 г. свинины
350 г. спагетти
2 столовые ложки свиного жира
1 луковица
100 г. свинины
400 г. помидоров, очищенных от кожици
100 г. тертого сыра.


Блюда из мяса : Фаршированная индейка

Фаршированная  индейка

500 гр филе индейки
1 красный перец
1 яйцо
соль и перец
100 г  брынзы
оливковое масло
30 гр сливочного  масла
8 маслин без косточек
зелень орегано
панировочные сухари


Блюда из мяса : Шашлык из говяжьей вырезки

Шашлык из говяжьей вырезки

800 г. вырезки
2 луковицы
1 чайная ложка муки
100 г. топленого масла
100 г. зеленого лука
перец, уксус и соль по вкусу.


« К началу[1] 2 3 Далее »

Все темы
Инфо
С вопросами о покупке рекламы обращаться сюда:
ICQ 80-33-80
Скачать программы, софт, фильм, mp3

Кто сейчас на сайте
 1: Гости
 0: Пользователи

Вы гость здесь.
+ регистрация

- генерация 0.12 сек. | 60 запр. | 60 файлов: 497.96 Кб | html: 57.48 Кб -