Свиные котлеты
Тема: Блюда из мяса Дата:  26.1.08
Свиные котлеты

500 г. свиной ветчины
1 маленькая луковица
1 яблоко, перец
30 г. белых хлебных крошек
1 взбитое яйцо
3 столовых ложки свиного жира
100 г. грибов
4 помидора, разрезанных на половинки






Замочить ветчину в холодной воде на 6 часов, затем снять с нее кожицу и пропустить через мясорубку с очищенными луком и яблоком. Добавить перец и хлебные крошки, перемешать с яйцом. Слепить из этой смеси 4 котле- ты. Растопить свиной жир и поджарить котлеты в течение 10 минут с каждой стороны вместе с грибами и помидорами.




Эта новость взята с сайта LifeRooM.NeT - Душевное настроение!.62
http://liferoom.net

URL этой новости:
http://liferoom.net/article.php?storyid=2652