Душевное настроение!
 
 Искать на сайте  
Главное меню

Авторизация
Ник

Пароль


Потеряли пароль?

Нет своего аккаунта?
Зарегистрируйтесь!

Самые читаемые новости

Поиск

Счетчики
Rambler's Top100


Показать | Спрятать
 
Показать | Спрятать
:: ::


Блюда из мяса : Рагу из мяса и овощей

Рагу из мяса и овощей

В свободной пропорции

говядина
морковь
лук
картофель
петрушка


Мясо и овощи отварить (отдельно), откинуть на дуршлаг, нарезать кубиками. Немного сливочного масла распустить в кастрюле, мелко нашинковать лук, пассировать его в масле. Всыпать 3 ст.ложки муки и перемешать при помощи венчика. Залить в кастрюлю при постоянном помешивании 1/2 литра бульона, в котором варилось мясо, и 1/4 литра сливок. Примерно 5 минут при слабом кипении держать на огне. Приправить солью и перцем, немного подкислить уксусом. Засыпать в полученный соус мясо и овощи, тушить 10-15 минут.

Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.

прочитали: 2814  

Исходники:

 
Родственные ссылки

· Другие новости раздела
» Блюда из мяса

· Эта новость от пользователя
» kontra


Самая читаемая новость из раздела Блюда из мяса:
· Запеканка из курицы

Последние новости раздела Блюда из мяса:
· Мясной рулет с начинкой из яиц

Перевести новость в страницу для печати  Послать эту cтатью другу



Все темы
Опросы
Кто вы ?
Женщина
Мужчина
Не скажу
 
[ 62483 Комментариев: ]

- генерация 0.07 сек. | 38 запр. | 55 файлов: 396.89 Кб | html: 35.48 Кб -