200 г. отварного куриного мяса
6 - 7 картофелин
50 г. масла
соль
перец
3/4 стакана молока
1 стакан вареной кукурузы или фасоли
2 яичных белка
1 стакан тертого сыра


Приготовьте картофельное пюре, растерев картофель с молоком, солью маслом. Выложите в глубокую посуду, а сверху слой нарезанного куриного мяса, фасоли или кукурузы. Смажьте взбитыми сливками, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку. Запекайте пока не образуется румяная корочка. Подавать блюдо лучше горячим.