Душевное настроение!
 
 Искать на сайте  
Главное меню

Авторизация
Ник

Пароль


Потеряли пароль?

Нет своего аккаунта?
Зарегистрируйтесь!

Самые читаемые новости

Опросы
Кто вы ?
Женщина
Мужчина
Не скажу
 
[ 62483 Комментариев: ]

Поиск

Счетчики
Rambler's Top100


Показать | Спрятать
 
Показать | Спрятать
:: ::


Национальная кухня : Мексиканская

Яйца в стиле Вальехо

1,5 ст.л. масла
1 тонко нарезанная луковица
1 нарезанный крупными ломтиками свежий зеленый чилли (без семян)
500 г нарезанных и очищенных от кожи помидоров (без семян)
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
6 яиц
100 г тертого сыра "чеддер"


Растопите масло в большой сковороде с толстым дном. Положите лук и поджаривайте на среднем огне, пока он не станет мягким, но не коричневым. Добавьте чилли, помидоры и томатную пасту. Тушите в течение 10 минут. Посолите и поперчите. Сделайте в полученной смеси 4 углубления для яиц. Разбейте поочередно яйца в блюдце, затем осторожно слейте их (не смешивая белок с желтком!) в углубления, накройте сковороду крышкой и оставьте на огне еще на 4 минуты, пока белки не загустеют. Посыпьте каждое яйцо сыром, снова накройте крышкой и держите на огне 1 минуту, пока сыр не расплавится, после чего сразу подавайте на стол.

прочитали: 1973  

Исходники:

 
Родственные ссылки

· Другие новости раздела
» Национальная кухня

· Эта новость от пользователя
» kontra


Самая читаемая новость из раздела Национальная кухня:
· Аргентинская кухня

Последние новости раздела Национальная кухня:
· Австрийская кухня

Перевести новость в страницу для печати  Послать эту cтатью другу



Все темы
- генерация 0.06 сек. | 38 запр. | 55 файлов: 396.89 Кб | html: 35.88 Кб -