Десять самых популярных алкогольных напитков
1 октября в Японии отмечался день саке – напитка, известного во всем мире. Однако и в других странах есть что принять на грудь. Вот десять самых популярных национальных алкогольных напитков.
• Водка. Лучше всего важность этого напитка для России отражает анекдот: «По итогам соцопроса, водка заняла второе место в списке вещей, без которых россияне не могут жить». – «А почему не первое?» – «Потому что без кислорода мы пока не научились обходиться».
• Пиво. Пиво с утра и в обеденный перерыв – типичная картина для Чехии, причем практически в каждом городке варится собственный сорт этого пенного напитка.
• Шнапс. Когда немцы или австрийцы не пьют пиво, они употребляют шнапс. Его первое упоминание датировано XV веком, а сам рецепт с тех пор практически не изменился.
• Текила. Ее родина – одноименный мексиканский город. Текилу гонят из голубой агавы, и первыми на это решились индейцы еще в VIII веке.
• Узо. По легенде, рецепт этого напитка был изобретен монахами со святой горы Афон в XIV веке. До сих пор узо выпускается только в Греции.
• Писко. Уже несколько веков перуанцы и чилийцы не могут договориться, кто из них первым начал производить эту виноградную водку. Кстати, pisco переводится как «летящая птица» – об этом нужно помнить всем, кто решится на ее дегустацию.
• Шампанское. Французы не сомневаются: настоящее шампанское – это игристый напиток, произведенный исключительно в провинции Шампань. Но мы-то знаем, что это не совсем так.
• Кашаса. Бразильцы поклоняются ей не меньше, чем футболу или карнавалу, а некоторые даже предлагают включить кашасу в потребительскую корзину.
• Рижский черный бальзам. Он был преподнесен рижским аптекарем Екатерине II, которая мучилась коликами. Проникнувшись вкусом и целебными свойствами бальзама, императрица дала зеленый свет его изготовлению. С тех пор этот напиток прославил на весь мир и себя, и Латвию.
• Портвейн. В конце XVII века король Англии запретил импорт сухого вина из Франции, и английские купцы отправились за ним в португальскую долину Доуру. А чтобы вино по дороге не скисло, в него добавили бренди – так и появился португальский портвейн.
«Собеседник»
