300 г готового теста
4 сырых яйца,
250 г сахарного песка,
125 г сливочного масла,
2 яблока средней величины,
50 г муки,
немного сахарной пудры


В миску насыпать сахарный песок. В кастрюле распустить сливочное масло и оставить на огне до золотистого оттенка, перелить на сахарный песок, тщательно перемешать, постепенно добавлять по одному яйцу, постоянно помешивая; посыпать мукой и еще раз перемешать.
Яблоки очистить от кожицы, семян и нарезать небольшими кубиками. Раскатанное тесто положить в форму для торта, на дно положить яблоки, нарезанные кубиками, сверху - приготовленную смесь.
Духовку разогреть до умеренной температуры, поместить в нее форму на 30 мин., вынуть из духовки. Посыпать торт сахарной пудрой или сахарным песком, подавать к столу в теплом или холодном виде.