Горячий салат
400 г сосисок
1 красная луковица
10-12 помидоров-черри
2 пучка зеленого салата
1 огурец
соль, перец, оливковое масло
Луковицу очистить, крупно нарезать. Сосиски разрезать на 4 части и жарить вместе с луком 1 мин., помешивая до полуготовности. Посолить, поперчить и добавить целые помидоры. Продолжать обжаривать, помешивая еще 2 минуты. В большой миске смешать лоскуты зеленого салата, порезаный огурец, перемешать. Сверху выложить горячие сосиски, лук и помидоры. Полить салат сверху оливковым маслом. Подавать с белыми сухариками.