Для теста:
3 яйца,
75 г. масла,
1,5 стакана сахара,
1 столовая ложка меда,
1 чайная ложка соды,
соль, немного ванилина,
3 стакана муки.

Для крема:
400 г. густой сметаны,
75 г масла,
1,5 стакана сахара,
150 г. орехов.


Замесить тесто, разделить на 4 коржа (и еще маленький на крошки). Бумагу смазать маслом, раскатать на ней корж, перенести на противень, вместе с бумагой и выпекать, вытаскивать светлым. Дать остыть, за это время приготовить крем. Сметану, масло и сахар варить на медленном огне, орехи положить в последнюю очередь, когда крем закипит снять, остудить и смазать коржи. Сверху можно украсить орехами.