1 кг свинины
5 луковиц
200 г сыра
200 г майонеза
10 картофелин
соль, перец



Мясо нарезать поперек волокон кусочками толщиной 1 см, отбить, уложить еа противень или сковороду, смазанную растительным маслом, посолить, поперчить, затем уложить картофель, нарезанный пластинами, посолить. Сверху на картофель уложить лук. Сыр натереть на терке и смешать с майонезом. Этой смесью покрыть мясо с картофелем. запекать в духовке до готовности.