Душевное настроение!
 
 Искать на сайте  
Главное меню

Авторизация
Ник

Пароль


Потеряли пароль?

Нет своего аккаунта?
Зарегистрируйтесь!

Самые читаемые новости

Поиск

Счетчики

Показать | Спрятать
 
Показать | Спрятать
:: ::


Блюда из грибов : Картофельная запеканка с лисичками

Картофельная запеканка с лисичками


Для приготовления блюда Вам потребуются:
лисички - 500г;
лук репчатый - 1 луковица;
картофель - 550г;
сливки (20%-жирность) - 300мл;
яйцо - 1 шт.;
соль, молотый черный перец - по вкусу;
сливочное масло - около 50г (+ 20г для обжаривания);

Лисички промыть, обсушить на бумажной салфетке и порезать вдоль на несколько ломтиков. Картофель очистить и нарезать тонкой соломкой. Лук мелко нарезать. На сковороде растопить кусочек сливочного масла, слегка обжарить лук и добавить грибы. Обжаривать до полного испарения сока, который будет выделяться из грибов. Приправить по вкусу соль и убрать сковороду в сторону.Для заливки сливки смешать с яйцом, приправить солью и молотым черным перцем. В форму выложить слой картофеля (половину от всего количества), на него уложить слой тушеных лисичек, затем - оставшуюся часть картофеля. Вылить заливку.Охлажденное сливочное масло порезать кубиками и равномерно разложить по поверхности запеканки. Духовку нагреть до 200С, поставить форму на среднюю полку и запекать не менее 40 минут. Если верх запеканки будет подгорать, то накройте ее фольгой. Приятного аппетита!

прочитали: 4023  

Исходники:

 
Родственные ссылки

· Другие новости раздела
» Блюда из грибов

· Эта новость от пользователя
» kontra


Самая читаемая новость из раздела Блюда из грибов:
· Картофельная запеканка с лисичками

Последние новости раздела Блюда из грибов:
· Пудинг из говяжьей печени с грибами



Все темы
Опросы
Кто вы ?
Женщина
Мужчина
Не скажу
 
[ 62483 Комментариев: ]

- генерация 0.02 сек. | 38 запр. | 55 файлов: 396.99 Кб | html: 33.33 Кб -