|
Запеченный тертый картофель
Тема: Холодные и горячие закуски
Запеченный тертый картофель
1 крупный клубень картофеля,
1/2 луковицы,
1 ст. ложка нарезанной петрушки, оливковое масло,
соль.
Натираем на терке сырой неочищенный картофель и лук. Размешиваем с петрушкой, выкладываем массу на смазанную сковороду в виде толстого блина и выпекаем. Когда картофель снизу зарумянится, переворачиваем и снова запекаем. Нарезаем на порции и подаем на стол. Блин должен быть хрустящим снаружи и сочным внутри
Эта новость взята с сайта LifeRooM - Душевное настроение!.58
|
|