|
Шпроты, запечённые слоёном тесте
Тема: Блюда из рыбы
Шпроты, запечённые слоёном тесте
Тесто слоеное 300 г
шпроты 300г
яйца 3шт
зелень.
Шпроты выложить из банок на сито и дать стечь маслу. Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм и нарезать на длинные полоски шириной 9-10 см. На пласт теста, смазанный яйцом, положить шпроты; накрыть вторым таким же пластом теста и прижать его по краям, затем разрезать тесто на отдельные порции и положить на кондитерский лист, смоченный водой. Тесто смазать яйцом и запечь в жарочном шкафу.
Запеченные шпроты положить на овальное блюдо или десертную тарелку с бумажной салфеткой и украсить веточками зелени петрушки.
Так же можно приготовить консервы типа сардин.
Эта новость взята с сайта LifeRooM - Душевное настроение!.58
|