|
Борщ зеленый украинский
Тема: Первые блюда
Борщ зеленый украинский
400 г картофеля
150 г свёклы
150 г щавеля
150 г шпината
50 г лука
50 г моркови
2 яйца
мука
зелень
жир
соль
сметана
В кипящий бульон из свинины закладывают картофель, нарезанный дольками, варят до полуготовности, добавляют тушеную свеклу, протертый щавель и шпинат, пассерованные лук, коренья, муку, соль. Подают со сваренным вкрутую яйцом и сметаной
Эта новость взята с сайта LifeRooM - Душевное настроение!.58
|
|