|
Грибные котлеты
Тема: Блюда из грибов
Грибные котлеты
400 г сушеных грибов,
100 г риса,
100 мл мясного бульона,
3 луковицы,
100 г муки,
50 г сливочного масла
соль,
перец
Грибы замочить на 1-2 часа, отварить в подсоленной воде, мелко порезать. Добавить рис, отваренный в полученном после варки грибов бульоне, поджаренный в масле лук, муку, бульон. Посолить и поперчить по вкусу, свормировать котлеты, обвалять их в муке, обжарить на сливочном масле.
Эта новость взята с сайта LifeRooM - Душевное настроение!.58
|
|