Баклажаны, фаршированные овощами
Тема: Холодные и горячие закуски
Баклажаны, фаршированные овощами
Берем в свободной пропорции: Баклажаны Репчатый лук Морковь Помидоры Зелень Соль Специи
Баклажаны промыть, разрезать вдоль на половинки, удалить сердцевину. Лук нашинковать и поджарить в масле мместе с морковью. Добавить нарезанные помидоры, соль, специи, по желанию - сахар. Этим фаршем начинить баклажаны, положить в кастрюлю или глубокую сковороду и тушить до готовности. Подавать в холодном виде, посыпав зеленью.
Эта новость взята с сайта LifeRooM - Душевное настроение!.58
|