Cуп с говяжьим языком
Тема: Первые блюда
Cуп с говяжьим языком (рецепт для микроволновки)
1 луковица, 100 г. моркови, 150 г. цветной капусты, 150 г. капусты брокколи, 2 ст. ложки масла или маргарина, 1 стакан белого вина, 1 лавровый лист, 1 веточка розмарина, 0,4 л. белого соуса, 250 мл. сливок, 100 г. сваренного языка, соль, молотый перец,
Лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Капусту очистить, промыть, подсушить. Положить овощи с маргарином или маслом и белым вином в микроволновую посуду. Добавить лавровый лист и (по желанию) веточку розмарина и готовить 12-15 минут. Смещать белый соус со сливками и добавить к овощам. Говяжий язык нарезать мелкими кубиками, добавить к супу. Заправить суп солью, перцем, сахаром, лимонным соком, томатным соусом и готовить 6-8 минут в режиме "сильно".
Эта новость взята с сайта LifeRooM - Душевное настроение!.58
|