|
Острый грибной салат
Тема: Блюда из грибов
Острый грибной салат
400 г шампиньонов
50 г растительного масла
1 красный сладкий перец
2 зубчика чеснока
1 морковь
1 луковица
1 ст.ложка сахара
0.5 ч.ложки уксуса
черный молотый перец
соль
Шампиньоны нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до мягкости, откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипяченой водой.
Морковь и лук измельчить, поджарить на растительном масле, остудить.
Болгарский перец очистить от семян, мелко порезать, смешать с грибами и жареной морковью.
Заправить салат солью, чесноком, перцем, уксусом, сахаром и дать настояться.
Эта новость взята с сайта LifeRooM - Душевное настроение!.58
|
|