|
Рыбные зразы
Тема: Блюда из рыбы
Рыбные зразы
На 1 зразу: Рыба сазан 100 гр., Лук репчатый 5 гр., Сухари 10 гр., масло растительное 10 гр., Яйцо 1/4шт., Хлеб пшеничный 20 гр.
Филе рыбы нарезать на куски и пропустить через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом, посолить и хорошо перемешать. Полученную массу разделить на лепешки толщиной 6-7 мм, на середину каждой лепешки положить 1/4 сваренного вкрутую яйца и соединить края, затем обвалять в сухарях или муке, обжарить с обеих сторон и запечь в духовом шкафу до готовности.
Подать зразы с гарниром из картофельного пюре.
Эта новость взята с сайта LifeRooM - Душевное настроение!.58
|
|