Итальянский суп-лапша
Тема: Для микроволновки
Итальянский суп-лапша
1 луковица 100 г моркови 100 г зеленого лука 100 г цукини 1 стакан белого вина 1 ч.ложка базилика 2 ст.ложки томат-пасты 3 помидора 0.75 л овощного и мясного бульона 100 г ветчины 200 г отварной вермишели 3-4 ст.ложки тертого сыра соль молотый перец кайенский перец
Подготовить и нарезать зеленый лук полосками, цуккини и морковь - мелкими кубиками. Положить овощи в посуду, добавить белое вино, специи, готовить 8-10 минут на большой мощности. Размешать томат-пасту, томаты очистить, вынуть семечки, нарезать кубиками, положить в смесь. Всё залить овощным или мясным бульоном, добавить мелко нарезанную ветчину. Накрыть посуду крышкой, готовить еще 6-8 минут на большой мощности. Добавить вермишель, специи, готовить еще 8-10 минут. После приготовления добавить сыр, разлить по тарелкам, посыпать базиликом
Эта новость взята с сайта LifeRooM - Душевное настроение!.58
|
|