Душевное настроение!
 
 Искать на сайте  
Главное меню

Авторизация
Ник

Пароль


Потеряли пароль?

Нет своего аккаунта?
Зарегистрируйтесь!

Самые читаемые новости

Поиск

Счетчики

Показать | Спрятать
 
Показать | Спрятать
:: ::


Холодные и горячие закуски : Икра баклажанная


Икра баклажанная

700 гр. баклажанов,
50 гр. моркови,
30 гр. репчатого лука,
60 гр. томатной пасты,
 120 мл. растительного масла,
1 ч. ложка сахара,
зелень петрушки и укропа,
черный горький и душистый перец,
 белые коренья (петрушки, пастернака),
и соль по вкусу.


Баклажаны нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см., морковь и белые коренья - соломкой, лук - кольцами. Подготовленные овощи обжарить в растительном масле: баклажаны и лук до золотистого цвета, морковь и белые коренья - до мягкости. Обжаренные овощи пропустить через мясорубку. Добавить томатную пасту, сахар, измельченную зелень и перец, посолить, перемешать. Овощную смесь нагреть до 70 градусов, разложить в горячие стерилизованные банки, накрыть прокипяченными металлическими крышками. Стерилизовать: поллитровые банки - 80, литровые - 110 минут. Закатать.

прочитали: 1911  

Исходники:

 
Родственные ссылки

· Другие новости раздела
» Холодные и горячие закуски

· Эта новость от пользователя
» kontra


Самая читаемая новость из раздела Холодные и горячие закуски:
· Запеченный тертый картофель

Последние новости раздела Холодные и горячие закуски:
· Oвощной салат с ореховым соусом



Все темы
Опросы
Кто вы ?
Женщина
Мужчина
Не скажу
 
[ 62483 Комментариев: ]

- генерация 0.12 сек. | 38 запр. | 55 файлов: 396.99 Кб | html: 33.1 Кб -