Душевное настроение!
 
 Искать на сайте  
Главное меню

Авторизация
Ник

Пароль


Потеряли пароль?

Нет своего аккаунта?
Зарегистрируйтесь!

Самые читаемые новости

Поиск

Счетчики

Показать | Спрятать
 
Показать | Спрятать
:: ::


Блюда из мяса : Рулет из телятины с грибами

Рулет из телятины с грибами

400 г телячьего филе
2 ст. ложки топленого масла
2 луковицы
200 г. шампиньонов
2 ст. ложки сливок
500 г. свежего шпината
2 куска белого хлеба
2 яйца
150 г. сырого окорока
молотый красный перец
чеснок



Филе хорошо отбить, посолить, поперчить. В сковороде растопить масло и обжарить филе со всех сторон в течение 5 минут, остудить.
Лук, чеснок, шампиньоны мелко порубить, в горячем жире на сковороде обжаривать 3 минуты до золотистого цвета, добавить сливки, охладить.
Шпинат вымыть, обсушить, готовить в микроволновке в режиме "сильно" около 5 минут.
Хлеб без корки замочить в воде, отжать и измельчить. Смешать хлеб и желтки с грибной массой.
Ломтики ветчины выложить в форму. На ветчину выложить грибной фарш, затем шпинат, смазать белком, положить сверху филе, обжарить.
Рулет сколоть деревянными палочками. Выпекать в режиме "сильно" около 10 минут.

прочитали: 1959  

Исходники:

 
Родственные ссылки

· Другие новости раздела
» Блюда из мяса

· Эта новость от пользователя
» kontra


Самая читаемая новость из раздела Блюда из мяса:
· Запеканка из курицы

Последние новости раздела Блюда из мяса:
· Мясной рулет с начинкой из яиц



Все темы
Опросы
Кто вы ?
Женщина
Мужчина
Не скажу
 
[ 62483 Комментариев: ]

- генерация 0.02 сек. | 38 запр. | 55 файлов: 396.99 Кб | html: 32.75 Кб -