|
Шортбред (масляное печенье) Вам потребуются: масло сливочное - 300г; мука - 350г; сахарная пудра - 100г | | | | Масло растереть с сахаром добела. Взбивать можно венчиком или миксером. | | Добавить муку и растирать ее вручную с масляно-сахарной массой, чтобы получилась мелкая крошка. | | На противень (или жаропрочную форму) размером 30х20 выложить смесь, разровняйте ее, слегка прихлопните ладонью. Ножом сделайте неглубокие насечке в месте разреза печенья на части. | | Выпекать при 170С примерно 40 минут до золотистого цвета. Разрежьте тесто по насечкам и оставьте остывать на противне. Такое печенье подойдет не только к чаю, но и к фруктовым салатам. | |
|
прочитали: 2529 |
|
| |
|