Грибной салат с ветчиной
ветчина — 200 г
свежий огурец — 1 шт.
сметана — 1 стакан
маринованные грибы — 100 г
отварной картофель — 4 шт.
небольшая луковица
вареное яйцо
столовый уксус
зеленый салат
зелень укропа
свежий помидор
соль
сахар
горчица
петрушка
Грибы, ветчину, картофель и огурцы нарезать ровными дольками и перемешать. В сметану добавить уксус, горчицу, соль, сахар. Полученной заправкой залить подготовленные продукты.
При подаче на стол украсить салат ломтиками яйца, помидора и зеленью.
