Душевное настроение!
 
 Искать на сайте  
Главное меню

Авторизация
Ник

Пароль


Потеряли пароль?

Нет своего аккаунта?
Зарегистрируйтесь!

Самые читаемые новости

Поиск

Счетчики
Rambler's Top100


Показать | Спрятать
 
Показать | Спрятать
:: ::


Десерты, сладости, выпечка : Оладьи бабушки Мадлены

Оладьи бабушки Мадлены

750 г муки,
125 г сливочного масла,
3 сырых яйца,
150 г сахарного песка,
1/4 л молока,
растительное масло,
25 г дрожжей,
смесь: сахарный песок и корица,
1 щепотка соли


На доску высыпать горкой муку, в центре сделать углубление, положить в него дрожжи, разбавленные небольшим количеством молока, перемешать, добавить небольшое количество муки и дать тесту подняться, чтобы его объем увеличился вдвое.
В одной посуде соединить яйца, сливочное масло, сахарный песок, соль, молоко, поставить в теплое место, добавить тесто, перемешать и дать подняться еще раз, чтобы объем смеси увеличился вдвое; затем похлопать по тесту, чтобы оно приняло первоначальный объем, раскатать скалкой толщиной 3 мм, нарезать кружочками, положить на поднос с мукой и дать подняться, чтобы объем увеличился вдвое.
Поджарить в горячем растительном масле, переворачивая в процессе жаренья, до золотистого оттенка, выложить на промокательную бумагу, обвалять в смеси сахарный песок - корица и подавать к столу с английским кремом  или вареньем.

прочитали: 2579  

Исходники:

 
Родственные ссылки

· Другие новости раздела
» Десерты, сладости, выпечка

· Эта новость от пользователя
» kontra


Самая читаемая новость из раздела Десерты, сладости, выпечка:
· Яблочный пирог

Последние новости раздела Десерты, сладости, выпечка:
· Яблочный пирог

Перевести новость в страницу для печати  Послать эту cтатью другу



Все темы
Опросы
Кто вы ?
Женщина
Мужчина
Не скажу
 
[ 62483 Комментариев: ]

- генерация 0.12 сек. | 38 запр. | 55 файлов: 396.89 Кб | html: 36.42 Кб -