Салат из перца с помидорами и майонезом
500 г сладкого перца
150 г помидоров
1 сваренное вкрутую яйцо
100 г майонеза
2 столовые ложки кефира
100 г зеленого лука
соль
зелень петрушки
Перец и зеленый лук нарезать в виде тонкой соломки, смешать с рубленым яйцом, ломтиками помидоров. Посолить, заправить смесью майонеза с кефиром, посыпать зеленью петрушки.
