Торт "Чёрный принц"2 стакана муки,
1 стакан сахара,
100 г какао,
3 яйца,
1 стакан молока,
1/2 чайной ложки соды.
Для крема:
2 стакана сметаны,
50 г сахарной пудры, 1 столовая ложка какао.
Растереть яйца с сахаром и какао, добавить молоко, гашеную соду, муку, замесить тесто.
Тесто поделить на 2 части. Форму для торта смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить тесто в формы и выпечь 2 коржа.
Для крема: сметану взбить с сахарной пудрой и какао.
Смазать коржи кремом и оставить торт на ночь пропитываться в холодильнике.