|
Эстонская кухня
Тема: Национальная кухня
Эстонская каша
1 стакан гороха,
0,75 стакна гречневой крупы,
4 картофелины,
100 г сливочного масла, 50 г свиного сала (нутряного),
0,5 л молока,
1 луковица.
Горох отварить до полуготовности, добавить картофель, крупу и не
перемешивая, продолжать варить до готовности всех продуктов. Затем
посолить, влить молоко, перетереть все в однородную массу, добавить
мелко нарезанный лук, обжаренный на сале, и растопленное сливочное
масло.
Эта новость взята с сайта LifeRooM - Душевное настроение!.58
|
|