|
Салат "Необыкновенное восточное чудо"
Тема: Холодные и горячие закуски
Салат "Необыкновенное восточное чудо"
90 г куриного филе;
по 30 г спаржевой фасоли, моркови, болгарского перца
и растительного масла;
25 г репчатого лука;
40 г цуккини;
45 г саланых креветок;
10 г соевого соуса;
20 г белого сухого вина;
50 г консервированного ананаса;
20 г семян кунжута;
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Нарежьте соломкой филе и овощи. Выложите мясо птицы на раскаленную сковородку и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки. Затем добавьте морковь, лук, болгарский перец, спаржевую фасоль и цуккини. Тщательно размешайте и продолжайте готовить еще 2 минуты. Добавьте креветки, соль, перец, белое вино и соевый соус. Тушите на медленном огне до тех пор, пока не выпарится жидкость. Выложите салат на блюдо, украсьте кубиками консервированного ананаса и посыпьте кунжутом.
Эта новость взята с сайта LifeRooM - Душевное настроение!.58
|
|