Блинчики из омлета с куриным фаршем
Тема: Блюда из мяса
Блинчики из омлета с куриным фаршем Для приготовления блюда Вам потребуются: - яйцо - 2 шт. - молоко - 50г - мука - 10г - соль - по вкусу для фарша: - курица (филе) - 65г - лук репчатый - 15г - маргарин - 5г - яйцо (белок) - 1 шт. - перец, соль - по вкусу.
Желтки яиц растереть с солью, добавить молоко и немного муки. Яичные белки взбить в пену и, помешивая, ввести в смесь. На сковороде выпечь тонкие блинчики.Мякоть курицы нарезать мелкой соломкой, обжарить на маргарине, смешать с мелко нарезанным и обжаренным на маргарине репчатым луком, добавить перец, соль. Выложить массу на блинчики, каждый завернуть трубочкой так, чтобы фарш был виден. Блинчики положить в огнеупорную посуду, залить взбитым в белую пену белком и поставить в духовку. Выпекать, пока фарш не подрумянится. Отдельно к блинчикам можно подать сметану. Приятного аппетита!
Эта новость взята с сайта LifeRooM - Душевное настроение!.58
|
|