Пай с яблоками
Тема: Десерты, сладости, выпечка Дата:  12.5.07
Пай с яблоками

1,5 стакана муки,
2 ст. л. растопленного сливочного масла,
1 ст. л. маргарина,
2-3 яблока,
1 стакан изюма без семечек,
1 лимон,
1 апельсин,
3 ст. л. сахара,
1 ч. л. корицы,
1/2 стакана мелко нарезанных цукатов
соль

Замесить среднекрутое тесто из 1,5 стаканов муки, 1 ложки маргарина, 2 столовых ложек растопленного сливочного масла, добавив одну щепотку соли и необходимое количество воды.

Распределить 2/3 теста на дне формы, смазанной маслом, и уложить сверху 2-3 яблока, очищенных от кожицы и нарезанных тонкими ломтиками, и 1/2 стакана мелко нарезанных цукатов. Яблоки посыпать 1 стаканом изюма без семечек, натертой на терке цедрой 1 лимона и 1 апельсина и небольшого количества мускатного ореха, 3 столовыми ложками сахара и 1 чайной ложки корицы.

Покрыть смесь оставшимся тестом. Проколоть изделие в нескольких местах вилкой и выпекать в духовке 35-40 минут.




Эта новость взята с сайта LifeRooM.NeT - Душевное настроение!.62
http://liferoom.net

URL этой новости:
http://liferoom.net/article.php?storyid=2417