|
Салат "Пиккадили"
Тема: Холодные и горячие закуски
Салат "Пиккадили"
Для приготовления блюда Вам потребуются:
- 1 кг картофеля
- 3 головки репчатого лука
- 1 среднего размера сельдь (филе) или анчоусы
- 3 ст. л. растительного масла
- уксус, горчица
- петрушка и соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Сварить картофель, подсоленный в воде, в мундирах. Сваренный картофель охладить, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 1 см. Нарезать кружочками 3 головки репчатого лука. Промыть, очистить и нарезать кусочками соленую сельдь или анчоусы. В салатник положить горкой в следующем порядке - картофель, лук, рыбу. Салат посыпать мелко рубленой петрушкой и заправить оливковым маслом, добавив к нему немного горчицы и уксуса - по вкусу.
Эта новость взята с сайта LifeRooM - Душевное настроение!.58
|
|