|
Кабачки с "вариантами"
Тема: Холодные и горячие закуски
Кабачки с "вариантами"
Кабачки очистить и нарезать кружочками толщиной 5-7 см. Сердцевину вынуть, "стаканчики" из кабачков опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 1-2 минуты. Подавать со сметаной.
Варианты фарша: сварить стакан гречневой каши, добавить масло и мелко нарубленные вареные яйца; морковь нарезать мелкими кубиками, поджарить в масле с луком, посолить, поперчить, добавить мелко нарубленные варенные яйца; нашинковать капусту, слегка посолить, смешать с мелко нарезанным репчатым луком и слегка обжарить; творог протереть через сито, смешать с сырым яйцом, добавить соль и сахар по вкусу.
Эта новость взята с сайта LifeRooM - Душевное настроение!.58
|
|