Грибной винегрет
Тема: Холодные и горячие закуски  
Грибной винегрет

200 г соленых грибов
2 луковицы
2 моркови
1  свекла
2 картофелины
1 свежий огурец
растительное  масло, зелень петрушки
соль


Соленые грибы мелко нарезать. Лук, отваренную морковь, свеклу, картофель, свежий огурец нарезать мелкими кубиками, перемешать. Добавить зелень и грибы. Посолить и заправить растительным маслом. Тщательно перемешать. Перед подачей охладить.





Эта новость взята с сайта LifeRooM - Душевное настроение!.58