|
Запеченная цветная капуста
Тема: Для микроволновки
Запеченная цветная капуста
1 кг цветной капусты
1 луковица
смесь молотых пряных трав
мускатный орех
перец
125 мл белого вина
1 ч. ложка муки
125 г. масла
100 г. тертого сыра
1 ст. ложка панировочных сухарей
1 ч. ложка молотой паприки
100 г. окорока
Подготовленную цветную капусту разделить на соцветия. Капусту, мелко нарезанный лук, пряности и вино выложить а форму для микроволновой печи и накрыть крышкой. Запекать в режиме "сильно" 20 мин. Приготовить белый соус из муки, масла и 125 мл жидкости, в которой варилась цветная капуста. Залить соусом капусту. Смешать сыр, сухари, паприку, нарезанный окорок и посыпать ее этой смесью. Запекать без крышки в режиме "сильно" 3 мин, пока сыр не расплавится. Выложить капусту на листья и украсить петрушкой.
Эта новость взята с сайта LifeRooM - Душевное настроение!.58
|