Грибные котлеты
Тема: Блюда из грибов Дата:  14.7.06
Грибные котлеты

400 г сушеных грибов,
100 г риса,
100 мл мясного бульона,
3 луковицы,
100 г муки,
50 г сливочного масла
соль,
перец



Грибы замочить на 1-2 часа,  отварить в подсоленной воде, мелко порезать. Добавить  рис, отваренный в полученном после варки грибов бульоне, поджаренный в масле лук, муку, бульон.  Посолить и поперчить по вкусу, свормировать котлеты, обвалять их  в муке, обжарить на сливочном масле.





Эта новость взята с сайта LifeRooM.NeT - Душевное настроение!.62
https://liferoom.net

URL этой новости:
https://liferoom.net/article.php?storyid=1789