|
Помидоры, фаршированные грибным салатом
Тема: Холодные и горячие закуски
Помидоры, фаршированные грибным салатом
1 кг помидоров
100 г грибов
100 г лука (репчатого или зеленого)
50 г сметаны
соль
перец черный молотый
листья зеленого салата
У спелых помидоров срезать со стороны плодоножки примерно одну четвертую часть, извлечь содержимое, в образовавшееся углубление слегка посыпать соли и перца.
Соленые или маринованые грибы мелко нашинковать, смешать с рубленым луком, поперчить, заправить сметаной. Полученной массой заполнить подготовленные помидоры, выложить их на блюдо, выстланное листьями салата.
Эта новость взята с сайта LifeRooM - Душевное настроение!.58
|