|
Печенье "Венское"
Тема: Десерты, сладости, выпечка
Печенье "Венское"
200 г размягченного сливочного масла
60 г сахарной пудры
2 чайные ложки ванильной эссенции (можно заменить крепким алкоголем)
100 г молотых грецких орехов
300 г муки
Масло тщательно взбейте миксером с сахарной пудрой. Добавьте ванильную эссенцию и орехи. Добавьте просеянную муку.
Тщательно вымесите тесто. Отщипывайте от теста кусочки размером в 1 столовую ложку, скатайте из теста короткую веревочку и изогните в форме полумесяца. Если тесто мягкое и ему трудно придать форму, положите его на короткое время в холодильник. Кладите полумесяцы на противень, смазанный жиром на расстоянии 3 см друг от друга. Выпекать при температуре 180°С, пока печенье слегка не подрумянится в середине, а по краям не станет темнее.
Эта новость взята с сайта LifeRooM - Душевное настроение!.58
|
|