|
|
|
|
Главная |
|
Профайл |
|
Новости |
|
Опросы |
|
|
|
|
|
Торт "Чёрный принц"2 стакана муки, 1 стакан сахара, 100 г какао, 3 яйца, 1 стакан молока, 1/2 чайной ложки соды. Для крема: 2 стакана сметаны, 50 г сахарной пудры, 1 столовая ложка какао.
|
|
|
|
Кукурузное печенье "Острое" 1 стакан кукурузной крупы, 1/3 стакана овсяных хлопьев, 1 ч.л. семян укропа, 1 стакан измельченного лука, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. измельченного чеснока, 2,5 стакана кипятка
|
|
|
|
Десерт из слоеного теста 500 г слоеного теста; 1 яйцо; 50 г сахарной пудры. Для начинки: 150 г сливочного масла; по 200 г сахар и муки; 2 г ванильного сахара.
|
|
|
|
Рогалики на сметане сметана - 100г масло сливочное - 100г мука - 2 стакана сахарная пудра - 2 ст.л
|
|
|
|
Торт-безе с миндалем, ягодами и лаймом основа: яичные белки – 4, сахар - 225 мл, миндаль - 75 г молотого крем: сахар - 100 мл, масло - 25 г, яиц – 2, сок лайма – 2, сливки - 200 мл украшение: клубника, малина,черника, сахарная пудра
|
|
|
|
Шоколадный крем с орехами Вам потребуется: 1/2л молока, 3ст.л. какао, 1,5 стакана сахара, 4ст.л. муки, 100г ядер грецких орехов, 100г сливочного масла.
|
|
|
|
Запеканка "Творожная неженка" Для приготовления блюда Вам потребуются: - творог - 500г - сахар - 1 стакан - яйцо - 3 шт. - сметана - 2 ст.л. - сода - 1/2 ч.л. - ванилин - по вкусу - мука (манка) - 3 стакана.
|
|
|
|
Пирог медовыйДля приготовления начинки потребуются: 1 стакан меда, 200 г сливочного масла, 1 стакан орехов, 3 яйца (желток одного из них - для смазки).
|
|
|
|
Песочный пирог с грибами и куриной печенкойдля теста: мука - 1.5 стакана; масло сливочное - 100г; яйцо - 1 шт.; сметана - 1 ст.л.; соль - по вкусу; для начинки: свежие грибы (лисички, шампиньоны или опята) - 500 г; печенка куриная - 400г; лук репчатый -1 шт.; масло сливочное - около 50г; для заливки: сметана (жирность 15%) - 250мл; яйцо - 1 шт.; соль, зелень - по вкусу
|
|
|
|
Блинчики с курятинойДля блинчиков: 3 шт. яиц 1 1/4 - 1 1/3 стакана пшеничной муки 2 1/2 стакана молока 1 ст.ложка сахара 1/3 чайной ложки соли 2 - 3 ст.ложки растительного масла
|
|
|
|
Бисквит для торта, для пирожных или к чаю, просто посыпанный сахарной пудрой0,75 стакана муки высшего сорта, 1 стакан сахара, 6 сырых яиц, 1 столовая ложка крахмала.
|
|
|
|
Булочки с сыроммука - 500г; сахар - 3 ст.л.; молоко - 300 мл; дрожжи сухие быстрорастворимые - 1.5 ст.л.; сыр - 150г; кетчуп - по вкусу; яйцо - 1 шт.
|
|
|
|
Шортбред (масляное печенье) Вам потребуются: масло сливочное - 300г; мука - 350г; сахарная пудра - 100г | | | |
|
|
|
|
ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВЗимой достанешь из укромного места заветную баночку персикового варенья. До чего оно красивое, прозрачное, янтарное, долька к дольке! Но в этой красоте есть одно маленькое 'но'. При всей своей красоте и аромате варенье из персиков довольно пресное, не хватает в нем какой-то изюминки, какого-то изобилия вкуса, если можно так сказать, какое-то оно пустое. Обидно-то как! Не стоит переживать, поправимо и это. Для исправления этого недостатка нужна всего-то щепотка ванилина и лимонной кислоты, и варенье заиграет новыми вкусами и ароматами.Для варенья лучше всего подходят персики, нельзя сказать, что не доспелые. Нет, они должны быть на грани - спелые, но не мягкие. Мягкие персики очень быстро разварятся и превратятся в кашу, в джем. Это тоже вкусно, но не так красиво.
|
|
|
|
Черничный пирог со сметанойДля приготовления блюда Вам потребуются: для теста: мука - 200г; масло сливочное - 100г; яйцо (желток) - 1 шт.; вода - 40мл; сахар - 30г; соль - щепотка; для начинки: черника - 400г; сахар - примерно 7 ст.л; сметана - 200мл; яйцо - 1 шт.
|
|
|
|
Ореховая помадкаСмешайте в кастрюле полторы чашки лесных орехов, столько же молока и сахара, добавьте 2 ст. ложки сливочного масла и поставьте на средний огонь. Помешивая, варите 15 минут, а затем убавьте огонь. Когда смесь превратится в густую массу и начнет отставать ото дна, выложите ее на смазанный маслом противень и охладите.Влажными руками сделайте из помадки пласт толщиной 2,5 см, а когда она затвердеет, нарежьте ее на куски. Только попробуйте - и вы не захотите больше ничего другого. Но только учтите - сладкое нужно есть после еды, и ни в коем случае не в начале, так как остальные вкусы, например агрессивный соленый, легко перебивают нежный сладкий вкус.
|
|
|
|
Очень быстрая пиццаМуку и кефир смешать, добавить соль, сахар, соду погашенную уксусом. Готовое тесто вылить на противень и дать ему растечься по поверхности. Несколько минут подержать в духовке, в это время подготовить начинку. Затем готовое для заправки тесто смазывают томатным соусом и выкладывают слоями (в последовательности): ветчину, грибы (если не консервированные, то предварительно замочить и отварить), оливки, помидоры, лук. Все это заправить специями и зеленью. Сверху посыпать тертым сыром и заправить майонезом. Пиццу держать в духовке до готовности. мука 1,5 стакана вода 1 стакан соль сахар сода ветчина 300 г грибы на усмотрение оливки 12 стакана помидоры 2-3 шт сыр 150-200 г лук 2 небольшие головки майонез несколько столовых ложек укроп петрушка кориандр мелисса душистый перец
|
|
|
|
РАССЫПЧАТЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ4 ст. ложки сливочного масла 1 чашка (200 мл) муки 1/3 чашки сахара 1 желток 230 г вишни масса для покрытия пирога: 6 желтков 1,25 чашки сахара 1 чашка бисквитных крошек 6 белков, взбитых в крутую пену
|
|
|
|
Ватрушки с брынзой Вам потребуются: для теста: мука - около 450г; сахар - 70г; молоко - 1/2 стакана; масло сливочное - 50г; яйцо - 2 шт.; дрожжи (сухие) - 1 пачка (10г); соль - 1/4 ч.л.; для начинки: брынза - 200г; яйцо - 1 шт.; | |
|
|
|
|
Орехово-финиковый пирог125 г манной крупы, 125 г муки высшего сорта, 1 ч. ложка разрыхлителя, 4 ст. ложки сахара, половина стручка ванили, 125 г сливочного масла, 250 г свежих фиников или 200 г сушеных фиников, 2 ст. ложки меда, 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока, половина чайной ложки молотой корицы, 60 г рубленых грецких орехов, масло и пшеничные панировочные сухари - смазать и посыпать форму
|
|
|
Все темы
|
|
|