Испанский салат
200 г отварного куриного филе
2 сочные груши
1 огурец
половина лимона
150 гр майонеза
немного фундука или миндаля
зелень петрушки, соль
Курицу нарежьте ломтиками. Груши, огурец и перец промойте, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Соедините подготовленные продукты (кроме ломтиков курицы), заправьте солью и свежевыжатым лимонным соком, перемешайте. Перед подачей мякоть курицы положите на середину блюда, сверху уложите приготовленный салат. Полейте майонезом, посыпьте рублеными орехами и оформите зеленью.