Салат "Бомбей"
салат 400 гр
перец сладкий стручковый 400 гр
рис 200 гр
масло оливковое 100 гр
уксус 50 мл
перец черный молотый
соль
Смешивают листья салата, нарезанные лапшой, сладкий стручковый перец и рис, предварительно сваренный в подсоленной воде. Салат обильно посыпают черным перцем и заправляют уксусом, оливковым маслом и солью.