Душевное настроение!
 
 Искать на сайте  
Главное меню

Авторизация
Ник

Пароль


Потеряли пароль?

Нет своего аккаунта?
Зарегистрируйтесь!

Самые читаемые новости

Поиск

Счетчики
Rambler's Top100


Показать | Спрятать
 
Показать | Спрятать
:: ::


Холодные и горячие закуски : Тальятелле с острым соусом с морепродуктами

Тальятелле с острым соусом с морепродуктами

тальятелле (или другие макаронные изделия) - 1 пачка;
морской коктейль (мидии, кальмары, осьминоги, креветки) - 300г;
паста чили - 1-2 ч.л.;
соль, растительное масло - по вкусу;
чеснок - 2 зубчика; кунжут - 2 ч.л.;
зелень для украшения


 В глубокой сковороде разогреть немного растительного масла, добавить нарезанный тонкими ломтиками чеснок и обжарить его до прозрачности. После выловить чеснок из масла и выбросить. Положить в сковороду острую пасту, размешать ее, добавить морепродукты и готовить на сильном огне, помешивая, до готовности.

В горячую воду добавить соль и ложку растительного масла, сварить тальятелле до "al dente".* Слить с пасты воду, оставив немного воды на не кастрюли.

Переложить пасту вместе с водой в сковороду к морепродуктам, посыпать кунжутом и перемешать. Разложить макароны по тарелкам, украсить свежей зеленью

* "al dente" - (о проваренности макарон): указывает на готовность макарон к употреблению, согласно итальянскому вкусу (макароны al dente слегка твердоваты на зуб).

прочитали: 2261  

Исходники:

 
Родственные ссылки

· Другие новости раздела
» Холодные и горячие закуски

· Эта новость от пользователя
» kontra


Самая читаемая новость из раздела Холодные и горячие закуски:
· Запеченный тертый картофель

Последние новости раздела Холодные и горячие закуски:
· Oвощной салат с ореховым соусом

Перевести новость в страницу для печати  Послать эту cтатью другу



Все темы
Опросы
Кто вы ?
Женщина
Мужчина
Не скажу
 
[ 62483 Комментариев: ]

- генерация 0.12 сек. | 38 запр. | 55 файлов: 396.89 Кб | html: 36.86 Кб -