Салат из картофеля со свежими огурцами
Картофель 300 г
огурцы 100 г
помидоры 100 г
лук зеленый 100 г
сметана 100 г
соль
укроп
листья салата
Картофель и лук мелко нарезать. Помидоры и огурцы нарезать ломтиками. Все перемешать и посолить. На дно блюда красиво выложить листья салата, на них уложить измельченную массу. Заправить сметаной, посыпать зеленью укропа. Украсить цветком из помидора и огуречной стружкой.