Гречневая каша с грибами
2 стакана гречи
50 г сушеных грибов
4 стакана воды
2 луковицы
40 г масла
соль
Сухие грибы ошпарить кипятком, промыть , залить холодной водой и оставить для набухания на 2-3 часа. Набухшие грибы нашинковать, положить в ту же воду и поставить варить. Когда вода закипит, всыпать поджаренную крупу и размешать. Загустевшую кашу распаривать в духовке. В готовое блюдо добавить обжаренный лук
